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Recettes

Aïoli au piment – trempette pour crevettes

Analyse nutritionnelle pour un régime destiné aux maladies rénales

  • Nombre de portions: 19
  • Portion: 1 c. à soupe

Analyse des nutriments

  • Énergie: 95
  • Protéines: 0.02g
  • Glucides: 0.16g
  • Fibre: 0.03g
  • Total des lipides: 10.4g
  • Sodium: 74.8mg
  • Phosphore: 0.57mg
  • Potassium: 4.3mg

Échanges diabétiques et rénaux

pas d'échange nécessaire (c'est une matière grasse comme le beurre)

Ingrédients

1 tasse de mayonnaise Helleman
1 c. à thé de sauce au piment thaïlandaise
1 ou 2 c. à soupe de persil haché
½ gousse d'ail émincée
1 c. à thé de jus de citron

Préparation

Mélanger tous les ingrédients.
Utiliser comme trempette pour un cocktail aux crevettes ou comme tartinade sur un sandwich à la tomate sur de pain blanc.