Cuisine et santé rénale

Informations et outils pour vous aider à gérer votre régime alimentaire rénal

Ressources pour la gestion du potassium

La gestion de votre consommation de potassium est une partie importante d’une alimentation saine pour les reins. Lisez nos billets de blogue et nos fiches de renseignements sur la gestion du potassium et accédez à des conseils pour prendre des décisions éclairées en matière de nutrition. De plus, explorez une variété de recettes saines pour les reins conçues pour vous aider à savourer de délicieux repas tout en maintenant des niveaux optimaux de potassium.

Fiche de renseignements:

Potassium et maladie rénale chronique (PDF)

Articles sélectionnés du blogue des diététistes

Tirez le meilleur parti de vos provisions en temps de Covid-19

Les exigences de la distanciation physique pendant cette pandémie de COVID-19 ont bouleversé notre approche envers bien des choses que […]

Consommation de fromage dans le cadre d’un régime alimentaire adapté à une MRC

Saviez-vous que vous pouvez consommer quelques fromages avec modération en cas de maladie rénale ? Pour en savoir plus, consultez cet article de blog.

Comment s’en sortir dans une banque alimentaire en temps de COVID-19

Au Canada, chaque mois, plus d’un million de personnes se tournent vers les banques alimentaires, et on s’attend à une […]

Recettes sélectionnées

Tarte aux champignons et poireaux

Cette recette versatile peut-être servie pour le dîner ou même le brunch. Utiliser des poivrons rouges au lieu des champignons ou les cuire en format tartelette pour des bouchées, une entrée ou même une collation.

Bourguignon végétalien

Faites chauffer l’huile dans une casserole, poêle ou un faitout ; faites sauter les champignons saupoudrés du paprika fumé. Réservez les […]

Salade de poulet à l’hawaïenne

Dans un saladier moyen, mélangez le poulet, l’ananas, la laitue, et le céleri. Réservez Préparez la vinaigrette dans un petit […]

Autres ressources

Comment trouver un.e diététiste

Les diététistes jouent un important rôle dans la prise en charge d’une maladie rénale chronique et le maintien de la santé de vos reins. Ce billet de blogue explique le rôle des diététistes et la manière d’entrer en contact avec eux pour vous soutenir le long de votre parcours avec une maladie rénale 

L’alimentation avec une maladie rénale de stade 1 ou 2

Si vous recevez un diagnostic de maladie rénale chronique, il est important d’apporter rapidement des changements dans votre mode de vie et dans votre alimentation, lesquels peuvent aider à ralentir sa progression. Ce billet de blogue offre des conseils pratiques pour favoriser le maintien de la capacité des reins à accomplir leurs tâches à long terme 

La documentation contenue dans ce site ne saurait être considérée comme des conseils médicaux ; elle est donnée purement à titre d’information. Aucune personne associée avec La Fondation canadienne du rein ne répondra à des questions médicales par courrier électronique. Veuillez consulter un professionnel de la santé pour des recommandations précises en matière de traitements.