Cuisine et santé rénale

Informations et outils pour vous aider à gérer votre régime alimentaire rénal

Ressources pour la gestion du potassium

La gestion de votre consommation de potassium est une partie importante d’une alimentation saine pour les reins. Lisez nos billets de blogue et nos fiches de renseignements sur la gestion du potassium et accédez à des conseils pour prendre des décisions éclairées en matière de nutrition. De plus, explorez une variété de recettes saines pour les reins conçues pour vous aider à savourer de délicieux repas tout en maintenant des niveaux optimaux de potassium.

Fiche de renseignements:

Potassium et maladie rénale chronique (PDF)

Articles sélectionnés du blogue des diététistes

Pommes de terre à faible teneur en potassium

Soumis par Fiona Bellefeuille, RD Si vous suivez un régime pauvre en potassium, vous êtes probablement conscients de la teneur […]

La nutrition rénale personnalisée

Soumis par Roxanne Papineau, Dt.P nutritionniste à IUCPQ, Présidente du Regroupement des nutritionnistes en néphrologie du Québec (RNNQ) La maladie […]

Recettes sélectionnées

Orignal au miel et à l’ail

Dans une grande poêle, faire revenir les oignons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Remuer fréquemment. Retirer de […]

Mélanges de grignotines

Une collation portable d’après le site Internet Davita.

Saumon BBQ au citron et aneth

Qui dit que le barbecue doit se limiter aux hamburgers, hot-dogs et steaks? Voici une délicieuse recette de saumon que vous pouvez réaliser entièrement au barbecue pendant que vous profitez du beau temps. Simple, facile à préparer, et délicieux!

Autres ressources

Le Planificateur de menus

Le Planificateur de menus permettra aux utilisateurs de créer des plans de repas quotidiens et hebdomadaires. Bien que vous n’ayez pas besoin d’un compte pour utiliser le Planificateur de menus, vous ne pourrez pas imprimer ou sauvegarder vos plans sans avoir un compte.

Vidéos

Connectez-vous à notre nouvelle page de ressources vidéo pour des présentations de cuisine rénale et des webinaires d’information

La documentation contenue dans ce site ne saurait être considérée comme des conseils médicaux ; elle est donnée purement à titre d’information. Aucune personne associée avec La Fondation canadienne du rein ne répondra à des questions médicales par courrier électronique. Veuillez consulter un professionnel de la santé pour des recommandations précises en matière de traitements.