Cuisine et santé rénale

Informations et outils pour vous aider à gérer votre régime alimentaire rénal

Ressources pour la gestion du potassium

La gestion de votre consommation de potassium est une partie importante d’une alimentation saine pour les reins. Lisez nos billets de blogue et nos fiches de renseignements sur la gestion du potassium et accédez à des conseils pour prendre des décisions éclairées en matière de nutrition. De plus, explorez une variété de recettes saines pour les reins conçues pour vous aider à savourer de délicieux repas tout en maintenant des niveaux optimaux de potassium.

Fiche de renseignements:

Potassium et maladie rénale chronique (PDF)

Articles sélectionnés du blogue des diététistes

La nutrition rénale personnalisée

Soumis par Roxanne Papineau, Dt.P nutritionniste à IUCPQ, Présidente du Regroupement des nutritionnistes en néphrologie du Québec (RNNQ) La maladie […]

Consommation de fromage dans le cadre d’un régime alimentaire adapté à une MRC

Saviez-vous que vous pouvez consommer quelques fromages avec modération en cas de maladie rénale ? Pour en savoir plus, consultez cet article de blog.

Planifier une période des Fêtes joyeuse et saine!

Le temps des Fêtes est au prochain tournant et que vous ayez commencé vos préparatifs, magasinage ou emballage de cadeaux […]

Recettes sélectionnées

Tacos au poisson

Chauffez l’huile dans une poêle. Déposez la farine et la poudre de chipotle dans un bol et enfarinez le poisson. […]

Mélange d’assaisonnements sans sel pour steak

Voici un mélange d’épices qui relèvera la saveur de votre steak sans ajouter de sel.

Brownies aux courgettes

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Huiler un plat de cuisson de 28 x 20 cm (11 x […]

Autres ressources

Comment trouver un.e diététiste

Les diététistes jouent un important rôle dans la prise en charge d’une maladie rénale chronique et le maintien de la santé de vos reins. Ce billet de blogue explique le rôle des diététistes et la manière d’entrer en contact avec eux pour vous soutenir le long de votre parcours avec une maladie rénale 

L’alimentation avec une maladie rénale de stade 1 ou 2

Si vous recevez un diagnostic de maladie rénale chronique, il est important d’apporter rapidement des changements dans votre mode de vie et dans votre alimentation, lesquels peuvent aider à ralentir sa progression. Ce billet de blogue offre des conseils pratiques pour favoriser le maintien de la capacité des reins à accomplir leurs tâches à long terme 

La documentation contenue dans ce site ne saurait être considérée comme des conseils médicaux ; elle est donnée purement à titre d’information. Aucune personne associée avec La Fondation canadienne du rein ne répondra à des questions médicales par courrier électronique. Veuillez consulter un professionnel de la santé pour des recommandations précises en matière de traitements.