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Recette élaborée par Chef Leslie Cairns – la photo est une représentation de la recette
Cette recette est une excellente garniture pour les sandwiches, les wraps, les quesadillas ou même les tacos.
2 courgettes moyennes coupées en dés
2 tasses de maïs congelé
1 poivron rouge moyen coupé en dés
1 c. à t. de flocons de chili
1 c. à s. d’huile végétale
Chauffer l’huile dans une poêle.
Ajouter les légumes et le chili, faire cuire sur un feu vif jusqu’à ce que la courgette soit tendre.
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