Préparation
- Dans un bol moyen, mélanger le poulet cuit, l’ananas, la laitue et le céleri. Réserver.
- Préparer la vinaigrette dans un petit bol. Mélangez la mayonnaise, la sauce Tabasco©, le jus de citron et le poivre.
- Ajoutez la vinaigrette au mélange de poulet et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Astuce : C’est une excellente façon d’utiliser les restes de poulet. La prochaine fois que vous cuisinerez du poulet, prévoyez d’en faire cuire un morceau supplémentaire et de préparer cette salade pour le dîner du lendemain. Cette recette peut être réalisée avec des cuisses de poulet.
Idées de service : Saupoudrez de paprika pour donner un peu de couleur. Servez sur une feuille de laitue ou utilisez-la pour remplir un pain pita.
Le “calcul des nutriments estimés” concerne uniquement la salade.