Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire. Servir avec les croustilles au pain pita.
Trempette aux poivrons rouges rôtis
Essayez plutôt cette trempette à faible teneur en sodium :
Ingrédients
1 tasse de poivrons rouges rôtis
1 c. à soupe d’huile olive
1 c. à thé de jus de citron
1 gousse d’ail
1 c. à thé de cumin
Analyse des nutriments
Énergie: 84 KCal
Protéines: 0.5 g
Glucides: 3 g
Fibre: 0.8 g
Total des lipides: 8 g
Sodium: 9 mg
Phosphore: 13 mg
Potassium: 89 mg
Analyse nutritionnelle pour un régime destiné aux maladies rénales
Nombre de portions: 4
Portion: 1/4 cup
Échanges diabétiques et rénaux
1 légume