Préparation

Dans un bol, mélanger les œufs, le lait et la menthe.
Ajouter la compote de pommes au mélange.
Faire fondre un peu de margarine dans une poêle antiadhésive sur un feu moyen-vif.
Tremper les tranches de pain dans le mélange et placer dans la poêle.
Lorsque le côté du pain face vers le bas est brun, retourner la tranche et cuire l’autre côté.
Garnir de sirop.