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Recipe printed from: https://www.kidneycommunitykitchen.ca/fr/recettes/croustilles-de-pain-pita-cuites-au-four/

Croustilles de pain pita cuites au four

Type de régime Type de repas |

Recette élaborée par Chef Leslie Cairns

Croustilles de pain pita cuites au four

Ces croustilles peuvent être conservées dans un contenant hermétique pendant quelques jours. Elles accompagnent à merveille la trempette de chili et lime!

Ingrédients

3 (6 pouces) pains pitas ronds
2 c. à s. d’huile d’olive
Poudre de chili au goût

Préparation

Chauffer le four à 350° F.
Séparer chaque pita en deux moitiés rondes (pour obtenir 6 pains pita ronds).
Couper chaque pita en 8 pointes.
Badigeonner chaque pointe d’huile d’olive et saupoudrer légèrement de poudre de chili.
Cuire environ 15 minutes, jusqu’à ce que les pointes soient croustillantes.

Valeurs nutritives

  • Énergie: 80 KCal
  • Protéines: 2 g
  • Glucides: 8 g
  • Total des lipides: 4 g
  • Sodium: 80 mg
  • Phosphore: 14 mg
  • Potassium: 26 mg

Analyse nutritionnelle pour un régime destiné aux maladies rénales

Nombre de portions: 6

Portion: 8 pointes

Échanges diabétiques et rénaux

1/2 glucide

Qu'est-ce qu’un échange?
  • 1 choix de protéines = 1 oz de viande ou 7 g de protéines alimentaires
  • 1 choix de féculents = environ 15 g de glucides
  • 1 choix de fruit ou de légume = ½ tasse
  • 1 choix de lait = ½ tasse

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