Recipe printed from: https://www.kidneycommunitykitchen.ca/fr/recettes/asperges-sesame/

Asperges au sésame

Savoureuses asperges rôties rapido presto

Ingredients

-16 asperges
-1 c. à soupe jus de citron
-2 c. à soupe d’huile de sésame
-1 c. à thé de graines de sésame

Directions

– Mélanger les asperges, l’huile de sésame, le jus de citron et les graines de sésame.
– Emballer le tout dans du papier aluminium et cuire 12 à 15 minutes au four à 375°F (190°C).

Nutrient Analysis

  • Calories: 20.5 KCal
  • Protein: 2 g
  • Carbohydrates: 4 g
  • Fibre: 1 g
  • Total Fat: 0.4 g
  • Sodium: 14 mg
  • Phosphorus: 37 mg
  • Potassium: 162 mg

Renal Diet Nutrient Analysis

Servings per recipe: 4

Serving size: 4 asperges

Renal and Diabetic Exchanges

Échanges rénaux: 1 légume

Qu'est-ce qu’un échange?
  • 1 choix de protéines = 1 oz de viande ou 7 g de protéines alimentaires
  • 1 choix de féculents = environ 15 g de glucides
  • 1 choix de fruit ou de légume = ½ tasse
  • 1 choix de lait = ½ tasse

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