Recipe printed from: https://www.kidneycommunitykitchen.ca/fr/recettes/asperges-sesame/

Asperges au sésame

Savoureuses asperges rôties rapido presto

Ingrédients

-16 asperges
-1 c. à soupe jus de citron
-2 c. à soupe d’huile de sésame
-1 c. à thé de graines de sésame

Préparation

– Mélanger les asperges, l’huile de sésame, le jus de citron et les graines de sésame.
– Emballer le tout dans du papier aluminium et cuire 12 à 15 minutes au four à 375°F (190°C).

Valeurs nutritives

Analyse nutritionnelle pour un régime destiné aux maladies rénales

Nombre de portions: 4

Portion: 4 asperges

Échanges diabétiques et rénaux

Échanges rénaux: 1 légume

Qu'est-ce qu’un échange?
  • 1 choix de protéines = 1 oz de viande ou 7 g de protéines alimentaires
  • 1 choix de féculents = environ 15 g de glucides
  • 1 choix de fruit ou de légume = ½ tasse
  • 1 choix de lait = ½ tasse

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