Cuisine et santé rénale

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Mélange d’assaisonnements sans sel pour steak

Type de régime | | Type de repas

Membres de cuisine et santé rénale, https://maddieruud.hubpages.com/hub/Seasoning, crédit photo lola19/depositphotos.com

Mélange d’assaisonnements sans sel pour steak

Voici un mélange d’épices qui relèvera la saveur de votre steak sans ajouter de sel.

Ingrédients

1/4 tasse de paprika
2 c. à soupe de poivre noir concassé
1 c. à soupe de poivre de cayenne
1 c. à thé de poudre d’oignon
1 c. à thé de coriandre
1 c. à thé de curcuma
3/4 c. à thé de poudre d’ail

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un bol doucement pour combiner.

Conserver le mélange dans un contenant hermétique jusqu’à son utilisation.

Se servir d’une cuillerée à soupe de mélange par livre (450g) de viande.

Valeurs nutritives

  • Énergie: 160 KCal
  • Glucides: 24 g
  • Fibre: 8 g
  • Sodium: 32 mg
  • Phosphore: 160 mg
  • Potassium: 1080 mg

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