Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un bol doucement pour combiner.
Conserver le mélange dans un contenant hermétique jusqu’à son utilisation.
Se servir d’une cuillerée à soupe de mélange par livre (450g) de viande.
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Membres de cuisine et santé rénale, https://maddieruud.hubpages.com/hub/Seasoning, crédit photo lola19/depositphotos.com
Voici un mélange d’épices qui relèvera la saveur de votre steak sans ajouter de sel.
1/4 tasse de paprika
2 c. à soupe de poivre noir concassé
1 c. à soupe de poivre de cayenne
1 c. à thé de poudre d’oignon
1 c. à thé de coriandre
1 c. à thé de curcuma
3/4 c. à thé de poudre d’ail
Mélanger tous les ingrédients dans un bol doucement pour combiner.
Conserver le mélange dans un contenant hermétique jusqu’à son utilisation.
Se servir d’une cuillerée à soupe de mélange par livre (450g) de viande.
La documentation contenue dans ce site ne saurait être considérée comme des conseils médicaux ; elle est donnée purement à titre d’information. Aucune personne associée avec La Fondation canadienne du rein ne répondra à des questions médicales par courrier électronique. Veuillez consulter un professionnel de la santé pour des recommandations précises en matière de traitements.