Préparation
Préparation : 5 minutes
Conseils en matière de sécurité alimentaire :
- Lavez-vous les mains au savon et à l’eau chaude pendant au moins 20 secondes.
- Nettoyez les plans de travail et les instruments utilisés pour la préparation des aliments.
- Utilisez des instruments distincts pour la manipulation des aliments crus et des aliments cuits.
Préparation :
- Versez la crème dans un saladier en acier inoxydable, en verre ou en céramique refroidi au frigo.
- À l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique, fouettez la crème de 2 à 5 minutes jusqu’à ce que des pics mous commencent à se former.
- Zestez le citron ou la lime et réservez pour la garniture.
- Ajoutez le sirop d’érable et un filet de jus de citron ou de lime, puis mélangez délicatement.
- Nappez votre dessert préféré et garnissez du zeste d’agrume.
- Se conserve dans un contenant hermétique réfrigéré jusqu’à l’utilisation… mais ne tardez pas trop!