Préparation
À l’aide d’un robot culinaire, mélangez tous les ingrédients pendant 3 à 4 minutes jusqu’à l’obtention d’une émulsion complète. Vous pouvez aussi mettre tous les ingrédients dans un pot et secouer vigoureusement.
Vinaigrette balsamique
Ingrédients
- 1 c. à table Miel
- ¼ tasse Huile
(l’huile de canola ou de pépins de raisin ne se solidifiera pas au réfrigérateur) - ¼ tasse Vinaigre balsamique
- 1 c. à thé Gousse d’ail
- 1 c. à soupe Moutarde de Dijon
Valeurs nutritives
- Énergie: 156.3 KCal
- Protéines: 0.3 g
- Glucides: 7.7 g
- Fibre: 0.2 g
- Total des lipides: 13.8 g
- Sodium: 94 mg
- Phosphore: 9.39 mg
- Potassium: 33.03 mg
Analyse nutritionnelle pour un régime destiné aux maladies rénales
Nombre de portions: 4
Portion: 40 g
Qu'est-ce qu’un échange?
- 1 choix de protéines = 1 oz de viande ou 7 g de protéines alimentaires
- 1 choix de féculents = environ 15 g de glucides
- 1 choix de fruit ou de légume = ½ tasse
- 1 choix de lait = ½ tasse