Préparation
À l’aide d’un robot culinaire, mélangez tous les ingrédients pendant 3 à 4 minutes jusqu’à l’obtention d’une émulsion complète. Vous pouvez aussi mettre tous les ingrédients dans un pot et secouer vigoureusement.
Vinaigrette balsamique
Ingrédients
1 c. à soupe
table mel
¼ tasse
huile (l’huile de canola ou de pépins de raisin ne se solidifiera pas au réfrigérateur)
¼ tasse
vinaigre balsamique
1 c. à café
gousse d’ail
1 c. à soupe
moutarde de Dijon