Recipe printed from: https://www.kidneycommunitykitchen.ca/fr/recettes/lime-and-mint-soda/

a copper mug with a lime wedge and mint

Soda au citron vert et à la menthe

Emily Campbell, Dt.P., éducatrice agréée en diabète, M. Sc. (alimentation)

Soda au citron vert et à la menthe

Ingredients

4 c. à soupe de feuilles de menthe

1 citron vert coupé en quartiers.

2 c. à soupe de cordial (concentré) de lime (citron vert)

1 tasse d’eau gazeuse

4 glaçons

Directions

Déposez la menthe et le citron vert dans un bol ou un mortier. À l’aide d’un pilon ou d’une cuillère, écrasez soigneusement les quartiers de limes jusqu’à ce que le jus s’écoule. Répartissez la menthe et le citron vert dans deux tasses. Ajoutez le cordial et les glaçons au mélange dans chaque tasse et versez l’eau gazeuse.

Nutrient Analysis

  • Calories: 31.3 KCal
  • Protein: 0.6 g
  • Carbohydrates: 8.7 g
  • Total Fat: 0.2 g
  • Sodium: 6.9 mg
  • Phosphorus: 13.6 mg
  • Potassium: 95.7 mg

Renal Diet Nutrient Analysis

Servings per recipe: 2

Serving size: la moitié de la recette

Qu'est-ce qu’un échange?
  • 1 choix de protéines = 1 oz de viande ou 7 g de protéines alimentaires
  • 1 choix de féculents = environ 15 g de glucides
  • 1 choix de fruit ou de légume = ½ tasse
  • 1 choix de lait = ½ tasse