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Frappé aux Bleuets

Type de régime | Type de repas |

June Martin, RD, crédit photo rixipix/depositphotos.com

Frappé aux Bleuets

Vous voulez un repas riche en protéines mais n’avez pas envie de manger de viande? Voici une recette pour préparer en un tour de main un frappé aux fruits à la fois léger et rafraîchissant.

Ingrédients

1 ¼ tasse de jus d’ananas
2 tasses de bleuets congelés (légèrement décongelés)
¾ tasse de blancs d’œuf pasteurisés
2 c. à thé de sucre ou de Splenda
½ tasse d’eau (un peu plus ou un peu moins selon la consistance désirée)

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et réduisez en purée. Bon appétit!

Valeurs nutritives

  • Énergie: 468 KCal
  • Protéines: 18 g
  • Glucides: 90 g
  • Fibre: 9 g
  • Total des lipides: 3 g
  • Sodium: 333 mg
  • Phosphore: 87 mg
  • Potassium: 837 mg

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