Préparation

Préparation: 10 minutes 

Cuisson: 50 minutes 

Conseils en matière de sécurité alimentaire :  

• Lavez-vous les mains au savon et à l’eau chaude pendant au moins 20 secondes. 
• Nettoyez les plans de travail et les instruments utilisés pour la préparation des aliments. 
• Rincez délicatement tous les produits à l’eau froide.  
• Utilisez des instruments distincts pour la manipulation des aliments crus et des aliments cuits. 

Préparation :  

• Préchauffez votre four à 375°F  (190 °C) 
• Coupez la courge spaghetti en deux sur la longueur. Vous pourriez retirer les grains ou pas – à votre goût. 
• Badigeonnez les 2 parties coupées avec l’huile d’olive et assaisonnez (sel et poivre). Déposez la tige d’ail et les branches de romarin sur chaque moitié. 
• Faites cuire au four une quarantaine de minutes. 
• Retirez du four. À l’aide d’une fourchette, grattez délicatement l’intérieur pour détacher la chair en filaments-spaghettis que vous laissez dans leurs moitiés de courge. 
• Garnissez du fromage de chèvre, puis remettez au four pour cinq minutes, le temps que le fromage commence à fondre légèrement.