Par Julie Hutter, Dt. P., \u00e9ducatrice agr\u00e9\u00e9e en diab\u00e8te <\/p>\n\n\n\n
L\u2019an dernier, les banques alimentaires ont accueilli mensuellement pr\u00e8s de 2,2\u202fmillions de visites au Canada, ce qui est un nouveau record1. Avec la hausse du co\u00fbt de la vie et un contexte \u00e9conomique plus difficile, les banques alimentaires sont sollicit\u00e9es par un nombre croissant de personnes. <\/p>\n\n\n\n
Comme l\u2019alimentation joue un r\u00f4le essentiel dans la sant\u00e9 r\u00e9nale, il est important que chacun puisse acc\u00e9der \u00e0 des aliments appropri\u00e9s, peu importe sa situation financi\u00e8re ou sociale. M\u00eame s\u2019il n\u2019existe pas de r\u00e9gime unique pour la MRC, on recommande souvent de limiter le sel, le potassium et le phosphore \u2014 ce qui peut \u00eatre compliqu\u00e9 lorsque le choix d\u2019aliments disponibles dans les banques alimentaires est limit\u00e9. En d\u00e9pit de ces contraintes, on peut tout de m\u00eame privil\u00e9gier des options plus saines, adapt\u00e9es \u00e0 la sant\u00e9 r\u00e9nale. <\/p>\n\n\n\n
En parler avec votre di\u00e9t\u00e9tiste en n\u00e9phrologie ou avec un travailleur communautaire peut vous aider \u00e0 mieux conna\u00eetre les banques alimentaires accessibles pr\u00e8s de chez vous. Quelques banques alimentaires assurent des livraisons \u00e0 domicile, tandis que la plupart fonctionnent comme des \u00e9piceries o\u00f9 vous choisissez vous\u2011m\u00eame vos aliments. Votre di\u00e9t\u00e9tiste pourrait \u00e9galement entrer en contact avec des programmes alimentaires locaux pour faire valoir vos besoins nutritionnels sp\u00e9cifiques. <\/p>\n\n\n\n
M\u00eame si le recours \u00e0 une banque alimentaire ne vous permettra pas toujours de faire des choix parfaits, vous pouvez tout de m\u00eame opter pour des aliments plus adapt\u00e9s \u00e0 votre sant\u00e9 r\u00e9nale en vous guidant \u00e0 l\u2019aide du tableau que nous proposons ici. <\/strong>Notez que nos recommandations sont d\u2019ordre g\u00e9n\u00e9ral \u2013 elles ne s\u2019appliquent pas forc\u00e9ment \u00e0 toutes les personnes atteintes d\u2019une maladie r\u00e9nale, et les besoins individuels peuvent varier. <\/p>\n\n\n\n Pour les produits c\u00e9r\u00e9aliers, \u00e0 <\/strong>privil\u00e9gier, si possible\u202f:\u00a0<\/p>\n\n\n\n Pour les produits laitiers, \u00e0 <\/strong>privil\u00e9gier, si possible\u202f:\u00a0<\/p>\n\n\n\n Pour les viandes et substituts, \u00e0 <\/strong>privil\u00e9gier, si possible\u202f:\u00a0<\/p>\n\n\n\n Pour les fruits et l\u00e9gumes, \u00e0 <\/strong>privil\u00e9gier, si possible\u202f:\u00a0<\/p>\n\n\n\n Pour autres\u00a0produits, \u00e0 <\/strong>privil\u00e9gier, si possible\u202f:\u00a0<\/p>\n\n\n\n Conseils utiles :\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tirez le meilleur parti de la situation<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Si vous avez recours \u00e0 une banque alimentaire, rappelez-vous que vous ne trouverez pas toujours exactement ce que vous souhaiteriez. Cependant, en prenant des d\u00e9cisions \u00e9clair\u00e9es et en vous concentrant sur ce que vous pouvez g\u00e9rer, vous pourrez tout de m\u00eame opter pour des options plus favorables \u00e0 votre sant\u00e9 r\u00e9nale. Le cas \u00e9ch\u00e9ant, collaborez avec votre di\u00e9t\u00e9tiste et les ressources de soutien de votre communaut\u00e9 pour trouver des solutions cr\u00e9atives et am\u00e9liorer votre acc\u00e8s \u00e0 de la bonne la nourriture et obtenir les nutriments n\u00e9cessaires pour rester en bonne sant\u00e9. <\/p>\n\n\n\n Pour d\u2019autres informations, consultez notre feuillet plus complet sur Concilier les banques alimentaires et les di\u00e8tes pour l\u2019insuffisance r\u00e9nale<\/strong><\/a> <\/p>\n\n\n\n\n
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