{"id":29136,"date":"2025-05-06T11:28:15","date_gmt":"2025-05-06T15:28:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/?p=29136"},"modified":"2025-08-27T15:31:59","modified_gmt":"2025-08-27T19:31:59","slug":"comprendre-le-potassium-sur-le-tableau-de-valeur-nutritive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/dietitians-blog\/comprendre-le-potassium-sur-le-tableau-de-valeur-nutritive\/","title":{"rendered":"Comprendre le potassium sur le tableau de valeur nutritive\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Par<\/strong> Fiona Bellefeuille, Dt.P., \u00e9ducatrice agr\u00e9e en diab\u00e8te<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Photo par Micah Tindell sur Unsplash<\/p>\n\n\n\n

Vous avez peut-\u00eatre remarqu\u00e9 que le potassium est maintenant indiqu\u00e9 sur le tableau de valeur nutritive de plusieurs produits alimentaires. Ceci est d\u00fb \u00e0 une nouvelle loi du gouvernement qui a mis \u00e0 jour les tableaux de valeur nutritive au Canada (plus d\u2019information ici<\/a>). Cet ajout est tr\u00e8s utile pour les personnes atteintes d\u2019une maladie r\u00e9nale, car ce renseignement peut les aider \u00e0 choisir des aliments \u00e0 faible teneur en potassium.  <\/p>\n\n\n\n

Le potassium se retrouve dans presque tous les aliments que nous consommons, certains en contiennent beaucoup, et d\u2019autres moins. Si votre taux de potassium sanguin est \u00e9lev\u00e9, il est important de limiter votre consommation d\u2019aliments \u00e0 haute teneur en potassium.  <\/p>\n\n\n\n

Pour la population en g\u00e9n\u00e9ral, il est recommand\u00e9 de consommer 3\u202f400 mg de potassium par jour. Si votre taux de potassium sanguin est \u00e9lev\u00e9, on vous avisera de limiter votre consommation de potassium \u00e0 2\u202f000 mg par jour.  <\/p>\n\n\n\n

La gestion de votre consommation de potassium est importante avec une maladie r\u00e9nale, car trop de potassium, ou trop peu, est nuisible pour votre c\u0153ur.   <\/p>\n\n\n\n

Quoi rechercher sur le tableau<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

N\u2019oubliez pas que plus vous consommez d\u2019un aliment, plus vous consommez du potassium. Par exemple, pour le produit ci-dessus, si vous consommez deux tasses, vous aurez pris 900 mg de potassium ou 26 % de la valeur quotidienne.  <\/p>\n\n\n\n

Ces recommandations s\u2019adressent aux personnes atteintes d\u2019une maladie r\u00e9nale dont le taux de potassium dans le sang est \u00e9lev\u00e9. Chaque plan de nutrition doit \u00eatre adapt\u00e9 aux besoins de la personne. Consultez votre \u00e9quipe en n\u00e9phrologie pour conna\u00eetre la quantit\u00e9 de potassium que vous devriez prendre par jour. Il est possible pour les personnes atteintes d\u2019une maladie r\u00e9nale d\u2019inclure certains aliments \u00e0 plus haute teneur en potassium dans leur plan de nutrition. Travailler avec un\u00b7e di\u00e9t\u00e9tiste qui \u0153uvre aupr\u00e8s de personnes atteintes d\u2019une maladie r\u00e9nale peut vous aider \u00e0 g\u00e9rer votre taux de potassium.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Par Fiona Bellefeuille, Dt.P., \u00e9ducatrice agr\u00e9e en diab\u00e8te\u00a0 Photo par Micah Tindell sur Unsplash Vous avez peut-\u00eatre remarqu\u00e9 que le […]<\/p>\n","protected":false},"author":1221,"featured_media":29135,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":"","footnotes":""},"categories":[379,135],"tags":[],"class_list":["post-29136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietitian-blog-fr","category-faibles-en-potassium-fr","pmpro-has-access"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1221"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29136"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29136\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}