{"id":28797,"date":"2025-03-04T10:00:00","date_gmt":"2025-03-04T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/?p=28797"},"modified":"2025-03-03T12:14:55","modified_gmt":"2025-03-03T17:14:55","slug":"se-soigner-par-lalimentation-oui-mais-comment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/dietitians-blog\/se-soigner-par-lalimentation-oui-mais-comment\/","title":{"rendered":"Se soigner par l\u2019alimentation \u2013 oui, mais comment?"},"content":{"rendered":"\n<p>Par By Isabelle Guindon, Dt. P.<\/p>\n\n\n\n<p>Photo par <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/@pablomerchanm?utm_content=creditCopyText&amp;utm_medium=referral&amp;utm_source=unsplash\">Pablo Merch\u00e1n Montes<\/a> sur <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/photos\/woman-holding-fork-in-front-table-Orz90t6o0e4?utm_content=creditCopyText&amp;utm_medium=referral&amp;utm_source=unsplash\">Unsplash<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Lorsque vous entendez parler de \u00ab\u202fprendre soin de soi\u202f\u00bb ou d\u2019\u202f\u00ab\u202fautosoins \u00bb, \u00e0 quoi pensez-vous? S&rsquo;agit-il de s&rsquo;asseoir un moment avec un bon livre ou de passer un apr\u00e8s-midi au spa? Est-ce quelque chose d&rsquo;aussi simple qu&rsquo;une promenade ou une sortie en plein air? <em>Prendre soin de soi<\/em> varie d&rsquo;une personne \u00e0 l&rsquo;autre, en particulier pour ceux et celles qui vivent avec une maladie r\u00e9nale.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pour tous et chacun, la nutrition joue un r\u00f4le important en mati\u00e8re de soins personnels. C&rsquo;est encore plus vrai lorsque l&rsquo;on souffre d&rsquo;une maladie chronique. Notre fa\u00e7on de nourrir notre corps influe grandement sur notre \u00e9tat d&rsquo;esprit et notre capacit\u00e9 \u00e0 fonctionner au quotidien, d&rsquo;un point de vue physique, \u00e9motionnel et psychologique.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous \u00eates atteint d\u2019une maladie r\u00e9nale, voici quelques suggestions pour vous aider \u00e0 bien prendre soin de vous <strong>par<\/strong> <strong>l&rsquo;alimentation<\/strong> :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mangez r\u00e9guli\u00e8rement pendant la journ\u00e9e.<\/strong>\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Parfois trop occup\u00e9s pour prendre le temps de manger, beaucoup d&rsquo;entre nous sautent des repas ou des collations. En cas de maladie r\u00e9nale, il peut \u00eatre aussi plus difficile de s\u2019alimenter r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 cause de sympt\u00f4mes physiques comme la perte d&rsquo;app\u00e9tit ou des naus\u00e9es. Par ailleurs, concilier des rendez-vous m\u00e9dicaux fr\u00e9quents ou des s\u00e9ances de dialyse peut aggraver la situation. Il y a donc des risques de diminution des signaux de faim et de l&rsquo;app\u00e9tit, des probl\u00e8mes de m\u00e9moire\/concentration, des troubles de l&rsquo;humeur et des sympt\u00f4mes physiques comme la fatigue ou les \u00e9tourdissements.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La plupart des adultes ont besoin d&rsquo;au moins 3 repas et de 2 \u00e0 3 collations par jour, tandis que pour la plupart des enfants\/adolescents, on parle de 3 repas et de 3 collations &#8212; afin de consommer suffisamment d&rsquo;\u00e9l\u00e9ments nutritifs pour \u00eatre correctement aliment\u00e9 tout au long de la journ\u00e9e. On recommande de manger au moins une fois aux 3 \u00e0 4 heures pour maintenir un bon niveau d\u2019alimentation tout au long de la journ\u00e9e. Si vous manquez de temps, essayez de garder \u00e0 port\u00e9e de la main quelques aliments pratiques \u00e0 emporter &#8212; barres de c\u00e9r\u00e9ales, m\u00e9langes de noix et fruits secs, craquelins, fromage et\/ou fruits. Si vous manquez d\u2019app\u00e9tit, privil\u00e9giez des repas et des collations \u00e0 haute densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique comme les yoghourts entiers ou les noix et graines.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"2\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Choisissez des aliments que vous aimez d\u00e9j\u00e0!<\/strong>\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Le plaisir est un \u00e9l\u00e9ment essentiel des soins que nous nous apportons par le biais de notre alimentation. Toutefois, les restrictions alimentaires souvent li\u00e9es aux maladies r\u00e9nales compliquent d\u2019autant la recherche d&rsquo;aliments que nous appr\u00e9cions <em>mais<\/em> qui ne doivent pas nuire \u00e0 nos reins.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Il existe une foule de ressources en ligne offrant des recettes savoureuses compatibles avec une alimentation saine adapt\u00e9e \u00e0 la sant\u00e9 r\u00e9nale. D\u2019ailleurs, le site <strong>Cuisine et sant\u00e9 r\u00e9nale<\/strong> propose des centaines de recettes que l&rsquo;on peut filtrer en fonction de ses restrictions nutritionnelles.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 demander des suggestions \u00e0 votre di\u00e9t\u00e9tiste en MRC pour remplacer certains aliments que vous consommiez habituellement &#8212; ou voir s&rsquo;il serait possible d\u2019ajuster vos restrictions alimentaires pour permettre leur consommation \u00e0 certaines conditions.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"3\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Un certain \u00e9quilibre est primordial\u00a0<\/strong>\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Lorsque vous planifiez vos repas, efforcez-vous d&rsquo;y int\u00e9grer divers aliments nourrissants pour votre corps comme pour votre bien-\u00eatre. C\u2019est avec un choix d\u2019aliments riches en nutriments pour un bon fonctionnement de votre organisme que vous pourrez vous permettre d\u2019en consommer parfois de moins nutritifs\u2026 <em>mais qui vous feront du bien sur le plan \u00e9motionnel!<\/em>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Essayez de ne pas consid\u00e9rer vos aliments comme \u00ab\u202fsains\u202f\u00bb ou \u00ab\u202fmalsains\u202f\u00bb. Essayez plut\u00f4t d&rsquo;inclure au menu davantage d&rsquo;aliments riches en nutriments pour votre corps, comme les fruits, les l\u00e9gumes, les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes et les prot\u00e9ines maigres, tout en y ajoutant quelques aliments <em>qui vous feront plaisir <\/em>pour entretenir votre bien-\u00eatre.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"4\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Des repas v\u00e9cus comme des moments de rencontre\u00a0<\/strong>\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Pour prendre soin de soi, on peut sans h\u00e9siter passer du temps avec nos proches &#8212; les repas sont souvent des occasions de socialisation, et entretenir des liens autour d&rsquo;un repas peut \u00eatre une fa\u00e7on significative de prendre soin de nous-m\u00eames. Essayez de profiter des repas pour cr\u00e9er et nourrir les liens avec les autres. Il est vrai que la nourriture joue un r\u00f4le important dans les r\u00e9unions familiales et les r\u00e9jouissances. Prenez la peine de parler \u00e0 votre di\u00e9t\u00e9tiste sp\u00e9cialis\u00e9 en n\u00e9phrologie avant des \u00e9v\u00e9nements o\u00f9 la nourriture risque d\u2019\u00eatre \u00e0 l\u2019honneur. Vous vous sentirez en confiance pour mieux aborder ces moments-l\u00e0, si vous suivez un r\u00e9gime alimentaire adapt\u00e9 \u00e0 votre fonction r\u00e9nale.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En r\u00e9sum\u00e9, si l&rsquo;on d\u00e9sire avoir une alimentation qui favorise notre sant\u00e9, on doit se demander comment manger de mani\u00e8re \u00e0 nourrir notre corps tout en prenant soin de notre bien-\u00eatre int\u00e9rieur. Cette d\u00e9marche varie d&rsquo;une personne \u00e0 l&rsquo;autre, mais habituellement, elle consiste \u00e0 bien s&rsquo;alimenter de fa\u00e7on r\u00e9guli\u00e8re, en quantit\u00e9 suffisante et avec divers aliments riches en nutriments. Nourrir notre bien-\u00eatre <em>mental<\/em>, en revanche, c&rsquo;est savourer des aliments que nous appr\u00e9cions (quelle que soit leur densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique), qui ont un sens pour nous (aliments culturels ou repas associ\u00e9s \u00e0 des souvenirs) &#8212; c&rsquo;est \u00e9galement se rapprocher des autres autour d&rsquo;un bon repas. En adoptant une alimentation qui favorise la prise en charge de notre sant\u00e9 et nourrit le corps et l&rsquo;esprit, nous pouvons en retirer des r\u00e9sultats positifs dans divers aspects de la vie, notamment sur le plan du bien-\u00eatre physique et \u00e9motionnel.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par By Isabelle Guindon, Dt. P. 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