{"id":28052,"date":"2024-10-08T10:00:00","date_gmt":"2024-10-08T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/?p=28052"},"modified":"2024-10-01T15:50:35","modified_gmt":"2024-10-01T19:50:35","slug":"malnutrition-et-maladie-renale-chronique-ce-quil-faut-savoir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/dietitians-blog\/malnutrition-et-maladie-renale-chronique-ce-quil-faut-savoir\/","title":{"rendered":"Malnutrition et Maladie R\u00e9nale Chronique : Ce qu\u2019il faut savoir"},"content":{"rendered":"\n<p>Par <strong>Isabelle Guindon, di\u00e9t\u00e9tiste<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Vous demandez-vous parfois ce qu\u2019est la malnutrition? Pour la plupart d&rsquo;entre nous, la malnutrition est un \u00e9tat grave frappant les gens qui ne sont pas en mesure de manger suffisamment &#8212; que ce soit par manque d&rsquo;app\u00e9tit, difficult\u00e9s d&rsquo;acc\u00e8s \u00e0 de la nourriture ou \u00e0 cause de certaines maladies.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Mais saviez-vous que la malnutrition est fr\u00e9quente chez des personnes souffrant de maladies chroniques, comme les maladies r\u00e9nales chroniques? Pour des adultes comme pour des enfants atteints de maladie r\u00e9nale chronique, la malnutrition peut \u00eatre un probl\u00e8me. Des \u00e9tudes montrent m\u00eame qu\u2019elle peut toucher jusqu&rsquo;\u00e0 50 % des personnes atteintes de MRC!&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Mais d&rsquo;o\u00f9 vient une telle fr\u00e9quence de malnutrition chez les personnes atteintes de MRC? Elle peut \u00eatre due \u00e0 de nombreux facteurs, notamment le manque d&rsquo;app\u00e9tit, les malaises directement attribuables \u00e0 la MRC ou \u00e0 des traitements (dialyses ou effets secondaires des m\u00e9dicaments). S&rsquo;y ajoutent une inflammation accrue et des modifications du m\u00e9tabolisme, une augmentation des d\u00e9perditions de nutriments par dialyse, ainsi que des exigences nutritionnelles tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es parfois difficiles \u00e0 combler avec une alimentation normale.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Chez les adultes, la malnutrition peut ressembler \u00e0 une perte de poids involontaire, \u00e0 des baisses d&rsquo;\u00e9nergie, \u00e0 une fr\u00e9quence accrue de maladies ou \u00e0 des troubles de la concentration. Chez les enfants, on peut \u00e9galement observer une croissance ralentie. Des \u00e9tudes montrent par ailleurs que la malnutrition peut \u00e9galement conduire \u00e0 un d\u00e9clin plus rapide de la fonction r\u00e9nale avec le temps. M\u00eame si cela semble inqui\u00e9tant, la bonne nouvelle est que l&rsquo;on peut faire beaucoup pour pr\u00e9venir ou combattre la malnutrition et maintenir une nutrition ad\u00e9quate!&nbsp; Selon certaines \u00e9tudes, une bonne alimentation contribue \u00e0 ralentir la progression de la maladie r\u00e9nale et \u00e0 pr\u00e9venir l&rsquo;apparition d&rsquo;autres pathologies qui lui sont associ\u00e9es.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Voici donc quelques conseils pratiques pour pr\u00e9venir la malnutrition :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Votre di\u00e9t\u00e9tiste vous veut du bien!\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Consulter un ou une di\u00e9t\u00e9tiste sp\u00e9cialis\u00e9e dans la nutrition des personnes atteintes de MRC peut s&rsquo;av\u00e9rer tr\u00e8s utile pour maintenir une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. Ils peuvent vous accompagner individuellement et r\u00e9pondre \u00e0 vos pr\u00e9occupations sp\u00e9cifiques en mati\u00e8re de nutrition, en vous prodiguant de simples conseils pratiques pour vous aider \u00e0 optimiser votre alimentation.&nbsp; Faire appel aux di\u00e9t\u00e9tistes est un excellent moyen de respecter une alimentation bonne pour nos reins, tout en nous assurant que manger reste une exp\u00e9rience agr\u00e9able et plaisante &#8230; ce qu&rsquo;elle devrait \u00eatre!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>V\u00e9rifiez aupr\u00e8s de votre m\u00e9decin ou de votre di\u00e9t\u00e9tiste si vous avez besoin de suppl\u00e9ments.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Les personnes atteintes de MRC pr\u00e9sentent parfois un risque plus \u00e9lev\u00e9 de carences en vitamines ou en min\u00e9raux, en raison de pertes accrues dues aux dialyses ou d&rsquo;une diminution de l&rsquo;apport en vitamines ou en min\u00e9raux li\u00e9e \u00e0 un manque d&rsquo;app\u00e9tit ou \u00e0 une quantit\u00e9 moins grande de nourriture consomm\u00e9e. M\u00eame en l&rsquo;absence de MRC, des nutriments comme la vitamine D sont plus difficiles \u00e0 tirer de notre alimentation. Consultez votre m\u00e9decin ou votre nutritionniste-di\u00e9t\u00e9tiste sp\u00e9cialis\u00e9e.e en n\u00e9phrologie pour savoir s&rsquo;il vous est recommand\u00e9 de prendre des suppl\u00e9ments de vitamines ou de min\u00e9raux pour maintenir des niveaux sains de ces \u00e9l\u00e9ments dans votre organisme.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Chaque bouch\u00e9e doit compter!\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Si vous manquez d&rsquo;app\u00e9tit ou si vous perdez du poids sans le vouloir, la premi\u00e8re chose \u00e0 faire est de vous assurer que ce que vous mangez vous apporte le plus d&rsquo;\u00e9l\u00e9ments nutritifs possible. Votre nutritionniste MRC vous prodiguera des conseils pour adapter\/modifier les aliments que vous appr\u00e9ciez afin de les rendre plus riches en nutriments. Vous pourriez, p.ex., essayer d\u2019augmenter les calories de vos repas avec des sources de lipides (beurre ou huiles) ajout\u00e9es pendant la pr\u00e9paration\/cuisson. Vous pourrez ainsi tirer le meilleur parti de vos aliments si vous avez du mal \u00e0 combler vos besoins nutritionnels par ce qu\u2019il y a dans votre assiette.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Essayez certaines boissons et fouett\u00e9s (<em>shakes<\/em>) nutritionnels pour un apport suppl\u00e9mentaire en nutriments\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Votre m\u00e9decin ou nutritionniste pourrait vous recommander une boisson nutritive (\u00ab\u202fsubstitut de repas\u202f\u00bb ou \u00ab\u202fsuppl\u00e9ment nutritif oral\u202f\u00bb) formul\u00e9e sp\u00e9cialement pour les personnes atteintes de MRC, afin de compl\u00e9ter l&rsquo;apport nutritionnel. Cela peut particuli\u00e8rement vous convenir si vous perdez du poids sans le vouloir, si vous manquez d\u2019app\u00e9tit ou si vous ne vous sentez pas en forme. Si vous n&rsquo;aimez pas <em>boire<\/em> ces suppl\u00e9ments liquides, vous pourriez \u00e9galement les incorporer dans certaines recettes, comme celle propos\u00e9e \u00e0 la fin de cet article.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Veiller \u00e0 ce que notre apport nutritionnel soit suffisant tout en g\u00e9rant divers d\u00e9fis quotidiens associ\u00e9s \u00e0 la maladie r\u00e9nale peut para\u00eetre d\u00e9courageant au premier abord. Mais en suivant certains de nos conseils, vous aurez l&rsquo;assurance que votre corps re\u00e7oit la nutrition dont il a besoin, tant pour votre sant\u00e9 r\u00e9nale que pour votre bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral!&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par Isabelle Guindon, di\u00e9t\u00e9tiste Vous demandez-vous parfois ce qu\u2019est la malnutrition? 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