{"id":25383,"date":"2023-07-04T10:00:00","date_gmt":"2023-07-04T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/?p=25383"},"modified":"2023-07-04T09:39:06","modified_gmt":"2023-07-04T13:39:06","slug":"conseils-pour-vous-aider-a-controler-les-liquides-et-la-soif-boissons-estivales-rafraichissantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/dietitians-blog\/conseils-pour-vous-aider-a-controler-les-liquides-et-la-soif-boissons-estivales-rafraichissantes\/","title":{"rendered":"Conseils pour vous aider \u00e0 contr\u00f4ler les liquides et la soif\u202f: boissons estivales rafra\u00eechissantes\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p>par Julie Hutter, RD, CDE\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Votre \u00e9quipe soignante vous a peut-\u00eatre demand\u00e9 de limiter votre consommation de liquides* &#8212; notamment si vous recevez des traitements de dialyse ou souffrez d&rsquo;insuffisance cardiaque congestive &#8211;, ce qui demande du temps et de la planification pour obtenir de bons r\u00e9sultats. Si on y ajoute la chaleur estivale et des activit\u00e9s de plein air, g\u00e9rer sa soif et sa consommation de liquides peut repr\u00e9senter un d\u00e9fi suppl\u00e9mentaire.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Rappel : on consid\u00e8re comme un liquide tout ce qui est liquide \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante, notamment : caf\u00e9, th\u00e9, eau, jus, sodas, sucettes glac\u00e9es (<em>popsicles<\/em>), cr\u00e8me glac\u00e9e, gel\u00e9e sucr\u00e9e aromatis\u00e9e (<em>Jello<\/em>), soupe, compl\u00e9ments alimentaires liquides, gla\u00e7ons.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En \u00e9t\u00e9, il nous arrive d&rsquo;avoir plus soif que durant les mois plus froids. La gestion de la soif et de l&rsquo;absorption de liquides contribue \u00e0 une meilleure r\u00e9gulation de :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; la tension art\u00e9rielle&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; l\u2019essoufflement&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; des \u0153d\u00e8mes (enflure) des mains et des pieds&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; la quantit\u00e9 de liquide retir\u00e9e pendant la dialyse, le cas \u00e9ch\u00e9ant&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>D&rsquo;autres facteurs influent \u00e9galement sur notre soif :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"1\">\n<li><strong>Apport \u00e9lev\u00e9 de sodium\/sel<\/strong>&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>L\u2019absorption excessive de sodium (sel ajout\u00e9, aliments transform\u00e9s, repas au restaurant) augmente la soif, rendant extr\u00eamement difficile la r\u00e9duction de l\u2019apport en liquides.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pour diminuer votre apport en sodium :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9vitez le sel en cuisine et \u00e0 table.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Diminuez la fr\u00e9quence de vos sorties au restaurant et optez plus souvent pour des repas maison.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Limitez la consommation d&rsquo;aliments transform\u00e9s, en conserve ou emball\u00e9s.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Limitez votre apport en sodium \u00e0 moins de 2 000 mg par jour.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Lisez les \u00e9tiquettes nutritionnelles et choisissez des aliments contenant moins de 10 % de l&rsquo;apport journalier recommand\u00e9 en sodium.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"2\">\n<li><strong>Taux de glyc\u00e9mie \u00e9lev\u00e9s pour les personnes diab\u00e9tiques<\/strong>&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>En collaboration avec votre \u00e9quipe de soignants et de soins du diab\u00e8te, maintenez votre glyc\u00e9mie dans les limites fix\u00e9es. Une glyc\u00e9mie \u00e9lev\u00e9e augmente la soif, ce qui conduit souvent \u00e0 absorber plus de liquides que ce qui est recommand\u00e9.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" start=\"3\">\n<li><strong>Boire des breuvages riches en sucre&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Pour les reins, l\u2019eau est encore la meilleure boisson! Limitez votre consommation de boissons sucr\u00e9es&#8230; jus de fruits, boissons gazeuses, etc., car elles entra\u00eenent une \u00e9l\u00e9vation de la glyc\u00e9mie, en plus d&rsquo;augmenter la soif.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pour \u00e9tancher votre soif tout en g\u00e9rant votre hydratation, essayez ces boissons rafra\u00eechissantes :<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Privil\u00e9giez les boissons qui aident \u00e0 \u00e9tancher la soif et qui contiennent des agrumes comme les citrons et les limes. L&rsquo;acidit\u00e9 du citron et de la lime (ou citron vert) stimule la salivation, ce qui aide \u00e0 soulager la s\u00e9cheresse buccale.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/kkcookbook\/recipes\/strawberry-rhubarb-lemonade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Limonade fraise-rhubarbe<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/kkcookbook\/recipes\/strawberry-rhubarb-lemonade\/%22HYPERLINK%20%22https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/recettes\/limonade-fraiche-a-la-menthe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Limonade fraiche \u00e0 la menthe<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9parez de l\u2019eau aromatis\u00e9e avec des tranches de fruits, de l\u00e9gumes ou des herbes fraiches \u2013 savourez ensuite ces boissons sans sucre! La menthe est la reine des eaux aromatis\u00e9es, car elle procure une sensation de fraicheur en bouche.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/recettes\/limonade-fraiche\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Limonade fraiche<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/recettes\/limonade-fraiche\/%22HYPERLINK%20%22https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/recettes\/lime-and-mint-soda\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Soda au citron vert et \u00e0 la menthe<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Buvez des boissons glac\u00e9es pour vous rafra\u00eechir pendant les mois chauds. Vous pourriez notamment ajouter des fruits congel\u00e9s ou de la glace \u00e0 votre boisson, bien r\u00e9frig\u00e9rer ce que vous buvez ou vous pr\u00e9parer des <em>frapp\u00e9s<\/em> au m\u00e9langeur (<em>smoothies<\/em>).&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/recettes\/smoothie-aux-framboise-et-aux-peches\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Smoothie aux framboises et aux p\u00eaches<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/recettes\/frappe-aux-bleuets\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Frapp\u00e9 aux bleuets<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9parez des gla\u00e7ons aromatis\u00e9s : en congelant dans un bac \u00e0 gla\u00e7ons de la limonade maison (recette ci-dessus), du jus sans sucre ajout\u00e9 ou du th\u00e9. On peut savourer les gla\u00e7ons aromatis\u00e9s seuls ou en les ajoutant \u00e0 de l\u2019eau gazeuse pour lui donner plus de saveur.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pour d\u2019autres id\u00e9es, consultez notre article de blog <a href=\"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/dietitians-blog\/combattre-la-chaleur-malgre-un-regime-a-apport-hydrique-reduit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Combattre la chaleur malgr\u00e9 un r\u00e9gime \u00e0 apport hydrique r\u00e9duit.<\/a>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>* Si vous ne savez pas si vous devez ou non limiter votre consommation de liquide, parlez-en \u00e0 votre \u00e9quipe m\u00e9dicale.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il peut \u00eatre difficile de g\u00e9rer sa consommation de liquide, surtout pendant les mois les plus chauds. 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