Soumis par Hanna Kim, Dietetics Student et Dani Renouf, RD MSC, CDE<\/p>\n\n\n\n
La collation est un \u00e9l\u00e9ment important d\u2019une alimentation saine — particuli\u00e8rement pr\u00e9cieuse lorsqu\u2019on tente de g\u00e9rer de fa\u00e7on \u00e9quilibr\u00e9e des troubles de sant\u00e9 chroniques comme une maladie r\u00e9nale ou le diab\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n
Souvent, on ne sait pas trop quoi choisir pour collation et on craint que de grignoter n’entra\u00eene une prise de poids ind\u00e9sirable. Pourtant, les collations peuvent contribuer \u00e0 am\u00e9liorer notre \u00ab \u00e9tat nutritionnel \u00bb, \u00e0 \u00e9quilibrer nos taux de sucre sanguins et \u00e0 nous permettre de mieux contr\u00f4ler les portions de nos repas.<\/p>\n\n\n\n
Comment \u00e9laborer une collation avec une simple addition? Voici quelques \u00e9tapes faciles \u00e0 suivre<\/strong><\/p>\n\n\n\n Formule de collation : [ fruits \/ l\u00e9gumes ] +<\/strong> OU <\/strong>[ f\u00e9culents ] + [ prot\u00e9ines ] = une collation nutritive !<\/em><\/p>\n\n\n\n Dans les groupes alimentaires, choisissez 1-2 \u00e9l\u00e9ments de chaque colonne et combinez-les \u00e0 votre go\u00fbt !<\/p>\n\n\n\n Exemples d\u2019additions-collations<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 fruit + 1 tasse de yoghourt = collation du matin<\/p>\n\n\n\n OU<\/p>\n\n\n\n 1 tasse de l\u00e9gumes + \u00bc tasse de houmous = collation d\u2019apr\u00e8s-midi<\/p>\n\n\n\n OU<\/p>\n\n\n\n 6 craquelins + \u00bc de tasse de thon = collation de soir\u00e9e<\/p>\n\n\n\n Vous pouvez aussi utiliser des restes de repas : 1 tasse de soupe de l\u00e9gumes OU \u2153 tasse d\u2019un reste de riz cuit OU 1 tasse de salade de la veille + \u00bc tasse de lentilles\/haricots en conserve.<\/p>\n\n\n\n Quand doit-on ajouter des collations \u00e0 notre alimentation ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n S\u2019il s\u2019\u00e9coule plus de 6 heures entre vos repas, nous vous sugg\u00e9rons d\u2019inclure une collation aux 4 heures. Par exemple, si vous d\u00eenez \u00e0 12 h et soupez \u00e0 18 h, int\u00e9grez une collation autour de 16 h.<\/p>\n\n\n\n Des trempettes saines sont une excellente fa\u00e7on d\u2019augmenter la quantit\u00e9 de l\u00e9gumes contenue dans votre alimentation.<\/p>\n\n\n\nFruits et l\u00e9gumes<\/td> F\u00e9culents<\/strong><\/td> Prot\u00e9ines<\/strong><\/td><\/tr> Fruits (portion grosse comme une balle de tennis)<\/td> Craquelins de grains complets faibles en sel<\/td> \u00bc tasse de houmous<\/td><\/tr> 1 tasse de l\u00e9gumes<\/td> 1 tranche de pain de grains entiers<\/td> 1 tasse de yoghourt<\/td><\/tr> 1 tasse de soupe de l\u00e9gumes<\/td> \u2153 tasse de riz brun cuit<\/td> \u00bd tasse de haricots\/lentilles natures en conserve (rinc\u00e9s et \u00e9goutt\u00e9s)<\/td><\/tr> 1 tasse de salade de chou Salade de chou asiatique \u2013 Cuisine et sant\u00e9 r\u00e9nale (kidneycommunitykitchen.ca)<\/a><\/td> 2 tasses de popcorn Ma\u00efs \u00e0 \u00e9clater au sucre et \u00e0 l\u2019\u00e9pice \u2013 Cuisine et sa<\/a>nt\u00e9 r\u00e9nale (kidneycommunit<\/a>ykitchen.ca)<\/a><\/td> \u00bc tasse de thon\/saumon en conserve (\u00e9goutt\u00e9 et rinc\u00e9)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n