Apr\u00e8s une journ\u00e9e \u00e9puisante, la derni\u00e8re chose qui nous tente est de nous installer aux fourneaux pour pr\u00e9parer le repas! Peut-on se pr\u00e9parer rapidement des repas sains pour les reins malgr\u00e9 la fatigue et le manque d\u2019entrain \u00e0 cuisiner?<\/p>\n
Quelques suggestions gagnantes\u00a0:<\/strong><\/p>\n Un petit-d\u00e9jeuner\u00a0au d\u00eener\u00a0:<\/strong>\u00a0pourquoi le d\u00eener ne pourrait pas avoir l\u2019air d\u2019un petit-d\u00e9jeuner? Une tartine de bon pain grill\u00e9, des \u0153ufs, des petits fruits et du yoghourt \u00e0 la Grecque constituent un bon repas \u00e9quilibr\u00e9 pratiquement sans cuisiner. Essayez aussi cette omelette https:\/\/www.veltassa.com\/patient\/assets\/pdf\/breakfast\/Omelet.pdf <\/a>dans une tasse ou ces coquetiers https:\/\/www.davita.com\/recipes\/breakfast-and-brunch\/egg-muffins\/r\/8651<\/a> (Ces recettes sont disponibles qu’en anglais) App\u00e9tissants et nutritifs, pr\u00e9par\u00e9s en moins de 10 minutes. \u00c0 manger avec des toasts et des fruits\u2026Le tour est jou\u00e9!<\/p>\n Laissez votre four faire le boulot\u00a0:<\/strong> j\u2019aime cuisiner le saumon ou d\u2019autres poissons en laissant le four travailler \u00e0 ma place. Pr\u00e9chauffez-le \u00e0 205\u00b0C (400\u00b0F). D\u00e9posez des portions de saumon de 3 \u00e0 4 onces (90 \u00e0 120 g) sur une plaque de cuisson, saupoudrez d\u2019aneth et de poivre noir et laissez cuire 10 minutes\u00a0pour une texture tendre et floconneuse, et un go\u00fbt riche et succulent. R\u00e9chauffez un m\u00e9lange de l\u00e9gumes surgel\u00e9s au micro-ondes pour ajouter de la couleur \u00e0 votre repas. Accompagnez ce plat d\u2019une tranche de pain au levain humect\u00e9e d\u2019huile d\u2019olive et de vinaigre balsamique.<\/p>\n \u00c0 la mijoteuse\u00a0:<\/strong> rien de plus agr\u00e9able que de rentrer chez soi et de sentir l\u2019odeur du repas qui nous attend\u2026 parce que notre mijoteuse l\u2019a cuisin\u00e9 pour nous pendant la journ\u00e9e! En prime, un minimum de vaisselle (une seule casserole) et suffisamment de restes pour le lendemain. La meilleure fa\u00e7on de gagner du temps, c\u2019est de cuire deux repas en une fois. Cette recette de brais\u00e9<\/em> \u00e0 la mijoteuse<\/em> donne un plat r\u00e9confortant apr\u00e8s une dure journ\u00e9e de labeur. \u00c0 pr\u00e9parer le matin pour un succulent souper pr\u00eat \u00e0 votre retour. https:\/\/www.osezlessaveurs.ca\/recipe\/slow-cooker-pot-roast\/<\/a><\/p>\n Un plat \u00e0 base de riz frit <\/strong>est une fa\u00e7on savoureuse d\u2019accommoder les restes \u00e0 la fin de la semaine pour un repas complet cuisin\u00e9 en moins de 20 minutes! Hachez un reste de poulet, de b\u0153uf ou de tofu que vous ajoutez \u00e0 cette recette de riz frit aux \u0153ufs\u00a0: https:\/\/www.freseniuskidneycare.com\/eating-well\/recipes\/lunches\/egg-fried-rice <\/a>(Cette recette est disponible qu’en anglais )<\/p>\n Le gril <\/strong>du four permet de cuisiner des repas rapides en donnant aux aliments une belle couleur dor\u00e9e. La recette ci-dessous de Poulet au citron grill\u00e9 <\/em>se cuisine en seulement 4 minutes pour chaque c\u00f4t\u00e9 de la poitrine de poulet. Servez avec du riz et une salade assaisonn\u00e9e d\u2019une vinaigrette au balsamique. Encore mieux\u00a0: les restes de poulet seraient un choix prot\u00e9in\u00e9 nutritif qui feront d\u2019excellents sandwiches pour le lendemain. Si les d\u00e9licieuses recettes de ce livre de cuisine vous int\u00e9ressent, obtenez votre exemplaire ici : https:\/\/www.renalrd.ca\/fileuploads\/Kidney%20Friendly%20Cooking%20order%20form%20update.pdf <\/a>(Ce livre est disponible qu’en anglais)<\/p>\n Poulet au citron grill\u00e9 <\/strong><\/p>\n Ingr\u00e9dients\u00a0:<\/strong><\/p>\n Jus de citron \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bd tasse (125 ml) Instructions:<\/strong><\/p>\n Recette adapt\u00e9e de Kidney Friendly Cooking \u2013 For people with chronic kidney disease (p. 125). <\/em>Association des di\u00e9t\u00e9tistes en n\u00e9phrologie du Canada<\/em><\/p>\n par Tanya Choy, RD, CDE, St. Paul\u2019s Hospital<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Apr\u00e8s une journ\u00e9e \u00e9puisante, la derni\u00e8re chose qui nous tente est de nous installer aux fourneaux pour pr\u00e9parer le repas! 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\nHuile v\u00e9g\u00e9tale \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00bc tasse (60 ml)
\nMiel \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 c. \u00e0 soupe (30 ml)
\nPoudre d\u2019ail \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 c. \u00e0 soupe (15 ml)
\nThym s\u00e9ch\u00e9 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml)
\nRomarin s\u00e9ch\u00e9 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml)
\nPoitrine de poulet d\u00e9soss\u00e9e sans la peau \u00a0\u00a0\u00a0 2\/3 lb (300 g)<\/p>\n\n