{"id":28281,"date":"2024-11-26T13:46:02","date_gmt":"2024-11-26T18:46:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/?post_type=myrecipes&#038;p=28281"},"modified":"2025-05-02T12:27:28","modified_gmt":"2025-05-02T16:27:28","slug":"gateau-brownie-fondant-a-la-menthe-poivree","status":"publish","type":"myrecipes","link":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/recettes\/gateau-brownie-fondant-a-la-menthe-poivree\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau brownie fondant \u00e0 la menthe poivr\u00e9e\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>\u00a0Pr\u00e9paration\u202f:<\/strong> 15 minutes\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00a0Cuisson\u202f:<\/strong> 30 minutes\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Conseils en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire\u202f:&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavez-vous les mains au savon et \u00e0 l\u2019eau chaude pendant au moins 20 secondes.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nettoyez les plans de travail et les instruments utilis\u00e9s pour la pr\u00e9paration des aliments.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rincez d\u00e9licatement tous les produits \u00e0 l\u2019eau froide.\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Utilisez des instruments distincts pour la manipulation des aliments crus et des aliments cuits.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Ne mangez pas de p\u00e2te crue. Elle peut contenir des bact\u00e9ries susceptibles de vous rendre malade.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Pr\u00e9paration et cuisson\u202f:&nbsp;<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 350\u00b0C (175\u00b0F).\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>2.Dans un petit bol, m\u00e9langez les graines de lin moulues et l\u2019eau ti\u00e8de \u2013 laissez reposer quelques minutes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>3. Au robot culinaire, r\u00e9duisez en pur\u00e9e les haricots noirs, l\u2019huile, le sirop d\u2019\u00e9rable, les extraits de menthe et de vanille, les graines de lin, les \u0153ufs et le cacao. Visez un m\u00e9lange homog\u00e8ne. Ajoutez la farine et la poudre \u00e0 p\u00e2te. M\u00e9langez encore par pulsations. Combinez la \u00bd tasse de p\u00e9pites de chocolat \u00e0 la main.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>4. Tapissez un moule carr\u00e9 de 9 x 9 po ou un moule \u00e0 tarte rond de papier parchemin pour faciliter le d\u00e9moulage et le nettoyage (humecter le papier parchemin facilite la mise en forme dans les moules). Remplir le moule de p\u00e2te et lissez avec une spatule.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>5. Faites cuire au four de 28 \u00e0 33 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que le dessus soit sec et qu\u2019un cure-dent piqu\u00e9 ressorte presque propre. Laissez refroidir 15 minutes dans le moule.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;6. Dans le bol d\u00e9j\u00e0 utilis\u00e9, versez la \u00bd tasse de p\u00e9pites de chocolat et l\u2019huile de coco. R\u00e9chauffez&nbsp; doucement au micro-ondes (30 secondes \u00e0 la fois) ou au bain-marie en remuant jusqu\u2019\u00e0 ce que le chocolat soit fondu.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;7. Versez le m\u00e9lange fondu sur le g\u00e2teau et lissez \u00e0 la spatule. Saupoudrez du sucre d&rsquo;orge \u00e9cras\u00e9. Laissez prendre jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le gla\u00e7age ait durci.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>8. D\u00e9coupez \u2013 donne 16 morceaux \u2013 et servez.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Essayez ces brownies fondants \u00e0 la menthe poivr\u00e9e\u00a0pour une version menthol\u00e9e d&rsquo;un vieux favori.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":28279,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":true,"pmpro_default_level":""},"dietcategory":[48],"mealcategory":[307],"class_list":["post-28281","myrecipes","type-myrecipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","dietcategory-high-protein-fr","mealcategory-desserts-fr","pmpro-has-access"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/myrecipes\/28281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/myrecipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/myrecipes"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"dietcategory","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/dietcategory?post=28281"},{"taxonomy":"mealcategory","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mealcategory?post=28281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}