{"id":27759,"date":"2024-08-20T10:00:00","date_gmt":"2024-08-20T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/?post_type=myrecipes&#038;p=27759"},"modified":"2025-05-14T13:53:16","modified_gmt":"2025-05-14T17:53:16","slug":"ragout-de-dinde-et-haricots-verts-avec-pates","status":"publish","type":"myrecipes","link":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/recettes\/ragout-de-dinde-et-haricots-verts-avec-pates\/","title":{"rendered":"Rago\u00fbt de dinde et haricots verts avec p\u00e2tes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conseils en mati\u00e8re de salubrit\u00e9 alimentaire :<\/strong>&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavez-vous les mains \u00e0 l\u2019eau chaude et au savon pendant au moins 20 secondes.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nettoyez les plans de travail et les ustensiles utilis\u00e9s pour la pr\u00e9paration des aliments.\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rincez d\u00e9licatement tous les aliments \u00e0 l\u2019eau courante froide.\u00a0\u00a0\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Placez les restes au frigo dans les deux heures qui suivent ou plus t\u00f4t si vous cuisinez dans une pi\u00e8ce chaude. Pour r\u00e9chauffer des restes, la temp\u00e9rature interne doit atteindre 74\u00b0C (165\u00b0F). Jetez les restes non consomm\u00e9s apr\u00e8s les avoir r\u00e9chauff\u00e9s une fois.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9chauffez un four standard \u00e0 {400\u202f\u00b0F\/200\u202f\u00b0C} &#8212; un four \u00e0 convection \u00e0 {350\u202f\u00b0F\/180\u202f\u00b0C}\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"2\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans une grande casserole, faites cuire les p\u00e2tes selon les instructions. R\u00e9servez.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"3\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Chauffez l\u2019huile dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen-vif. Faites sauter les champignons, l\u2019oignon et l\u2019ail pendant 5 minutes. Assaisonnez avec le thym et le poivre moulu.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"4\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Ajoutez la farine \u00e0 la pr\u00e9paration de champignons; m\u00e9langez bien.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"5\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Ajoutez la moutarde, le vinaigre balsamique, le bouillon, la boisson de riz. M\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 obtenir un m\u00e9lange homog\u00e8ne. Faites mijoter un peu pour que \u00e7a \u00e9paississe.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"6\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Ajoutez les morceaux de dinde cuite, les p\u00e2tes cuites et les haricots verts.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"7\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Transf\u00e9rez ce m\u00e9lange dans un plat \u00e0 gratin. Saupoudrez de chapelure et faites cuire au four de 15 \u00e0 20 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la chapelure brunisse.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce plat garni de p\u00e2tes est une excellente id\u00e9e de d\u00eener pour toute la famille.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":27753,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":true,"pmpro_default_level":""},"dietcategory":[50],"mealcategory":[237],"class_list":["post-27759","myrecipes","type-myrecipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","dietcategory-low-potassium-fr","mealcategory-volaille","pmpro-has-access"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/myrecipes\/27759","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/myrecipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/myrecipes"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27759"}],"wp:term":[{"taxonomy":"dietcategory","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/dietcategory?post=27759"},{"taxonomy":"mealcategory","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mealcategory?post=27759"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}