Placer les nouilles s\u00e8ches dans un grand bol.
\nCouvrir d’eau chaude du robinet et laisser tremper de 30 minutes \u00e0 2 heures.
\nDans un petit bol, m\u00e9langer la sauce soya, le jus de lime, la cassonade et le poivre de Cayenne. Placer les \u0153ufs battus, l’oignon, l’ail, les crevettes, les germes de soja, les oignons verts et la coriandre dans des bols s\u00e9par\u00e9s \u00e0 ajouter graduellement au saut\u00e9.
\nChauffer la moiti\u00e9 de l’huile v\u00e9g\u00e9tale dans un wok ou une tr\u00e8s grande po\u00eale sur un feu moyen-vif.
\nAjouter les \u0153ufs et cuire, en brassant, jusqu’\u00e0 ce que les \u0153ufs soient bien brouill\u00e9s.
\nRetirer les \u0153ufs brouill\u00e9s du feu et d\u00e9poser dans un bol.
\n\u00c9goutter les nouilles dans une passoire.
\nAjouter le reste de l’huile dans le wok ou la po\u00eale et chauffer sur un feu moyen-vif.
\nAjouter l’oignon hach\u00e9 et l’ail et cuire, en brassant sans arr\u00eat, jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s (environ 1 minute).
\nAjouter les crevettes et faire sauter d’une \u00e0 deux minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient cuites enti\u00e8rement.
\nAjouter le m\u00e9lange de soja, les 2 tasses de germes de soja, les oignons verts, les nouilles et l’eau.
\nCuire en brassant sans arr\u00eat, jusqu’\u00e0 ce que les nouilles soient tendres et la majorit\u00e9 du liquide ait \u00e9t\u00e9 absorb\u00e9.
\nRemettre les \u0153ufs brouill\u00e9s dans la po\u00eale avec la coriandre et m\u00e9langer.
\nRetirer le m\u00e9lange de nouilles du feu et transvider dans un grand bol ou une assiette.
\nD\u00e9poser sur les nouilles le reste des germes de soja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cette recette facile vous permettra de servir un mets haut en saveurs de la Tha\u00eflande. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":812,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":""},"dietcategory":[51,50],"mealcategory":[59,326],"class_list":["post-2398","myrecipes","type-myrecipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","dietcategory-low-phosphorus-fr","dietcategory-low-potassium-fr","mealcategory-fish-seafood-fr","mealcategory-vegetalien","pmpro-has-access"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/myrecipes\/2398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/myrecipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/myrecipes"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2398"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"dietcategory","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/dietcategory?post=2398"},{"taxonomy":"mealcategory","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mealcategory?post=2398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}