{"id":11293,"date":"2019-07-19T09:39:13","date_gmt":"2019-07-19T13:39:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/?post_type=myrecipes&#038;p=11293"},"modified":"2025-07-24T15:15:52","modified_gmt":"2025-07-24T19:15:52","slug":"courge-spaghetti-rotie-au-kale-et-au-parmesan","status":"publish","type":"myrecipes","link":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/recettes\/courge-spaghetti-rotie-au-kale-et-au-parmesan\/","title":{"rendered":"Courge Spaghetti r\u00f4tie au kale et au parmesan"},"content":{"rendered":"<ol>\n<li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 350\u00baF (180\u00baC).<\/li>\n<li>Coupez la courge spaghetti en deux dans la longueur. Avec une grosse cuill\u00e8re, grattez et retirez les graines que vous pourriez jeter au compost.<\/li>\n<li>Placez les deux moiti\u00e9s de courge (c\u00f4t\u00e9 coup\u00e9 vers le haut) sur une grande plaque de cuisson et arrosez avec les 2 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive. Saupoudrez d\u2019origan, ail et flocons de piments chili. Retournez \u2013les sur leur c\u00f4t\u00e9 coup\u00e9 pour qu\u2019elles cuisent plus rapidement. Cuire au centre du four jusqu\u2019\u00e0 ce que la courge soit tendre (piquez \u00e0 la fourchette) \u2013 env. 45 minutes. R\u00e9servez et laissez refroidir environ 5 min. Avec une grande cuill\u00e8re et une fourchette, retirez la chair des moiti\u00e9s de courge et mettez-la dans un grand saladier. Travaillez-la doucement pour s\u00e9parer grossi\u00e8rement les brins afin que tout cela ressemble \u00e0 du spaghetti.<\/li>\n<li>D\u2019un autre c\u00f4t\u00e9, vous aurez lav\u00e9 le kale dont vous aurez retir\u00e9 les c\u00f4tes et les tiges. D\u00e9chirez les feuilles en morceaux (de la taille d\u2019une bouch\u00e9e). Essorez \u00e0 la centrifugeuse, puis transf\u00e9rez le kale dans un grand bol. Ajoutez la c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive et remuez afin d\u2019enduire l\u00e9g\u00e8rement les morceaux. R\u00e9partissez-les sur deux plaques de cuisson et faites r\u00f4tir jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient croquantes et d\u2019un beau vert brillant \u2013 de 12 \u00e0 14 minutes. R\u00e9servez.<\/li>\n<li>Pour servir, placez les \u2018spaghettis\u2019 de courge sur un grand plat et garnissez des chips de kale. Saupoudrez de parmesan, sel et poivre, au go\u00fbt.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Portions : 6 ; Pr\u00e9paration : 10 minutes<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11536,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":true,"pmpro_default_level":""},"dietcategory":[50],"mealcategory":[325],"class_list":["post-11293","myrecipes","type-myrecipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","dietcategory-low-potassium-fr","mealcategory-vegan","pmpro-has-access"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/myrecipes\/11293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/myrecipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/myrecipes"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"dietcategory","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/dietcategory?post=11293"},{"taxonomy":"mealcategory","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kidneycommunitykitchen.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/mealcategory?post=11293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}