Shannon Chesterfield – la photo est une représentation de la recette la photo est une représentation de la recette par Megumi Nachev sur Unsplash
Ces amuses gueules sont populaires lors des soirées.
20 biscottes melba rondes régulières
1 gousse d’ail coupée en deux
1 tasse de fromage à la crème à tartiner
¼ tasse de fines herbes hachées telles que ciboulette, aneth, persil, estragon ou thym
2 c. à soupe d’échalote française émincée ou d’oignon
½ c. à thé de poivre noir
2 c. à soupe d’eau
1. Dans un bol de moyenne contenance, mélanger le fromage à la crème, les herbes, l’échalote, le poivre et l’eau à l’aide d’un malaxeur à main.
2. Frotter les biscottes avec le côté coupé de la gousse d’ail.
3. Servir le fromage à la crème avec les biscottes
Nombre de portions: 5
Portion: 4 tartines + 1 c. à soupe de fromage à la crème
1 glucide