Préparation
1. Égoutter et rincer le thon, en conserve.
2. Mélanger le thon avec de la mayonnaise, et répartir sur une tranche de pain
3. Garnir avec une feuille de laitue et la deuxième tranche de pain
Sandwich au thon faible en protéines
La recette qui suit est une bonne alternative pour les personnes suivant un régime faible en protéines. En outre, ce sandwich est faible en potassium et faible en phosphore
Ingrédients
2 tranches de pain blanc à sandwich
1/4 (1 oz) de thon en conserve à faible teneur en sodium, emballé dans de l’eau
1 cuillère à soupe de mayonnaise faible en gras
1 feuille de laitue
Valeurs nutritives
- Énergie: 318 KCal
- Protéines: 10 g
- Glucides: 37 g
- Fibre: 2 g
- Total des lipides: 13 g
- Sodium: 569 mg
- Phosphore: 120 mg
- Potassium: 142 mg
Analyse nutritionnelle pour un régime destiné aux maladies rénales
Nombre de portions: 1
Échanges diabétiques et rénaux
2.5 glucides
1.4 protéine
Qu'est-ce qu’un échange?
- 1 choix de protéines = 1 oz de viande ou 7 g de protéines alimentaires
- 1 choix de féculents = environ 15 g de glucides
- 1 choix de fruit ou de légume = ½ tasse
- 1 choix de lait = ½ tasse