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Recettes

Salade de petits fruits frais avec crème de yogourt

Analyse nutritionnelle pour un régime destiné aux maladies rénales

  • Nombre de portions: 8
  • Portion: 1/2 tasse salade de petits fruits, 1/4 tasse de yogourt

Analyse des nutriments

  • Énergie: 117
  • Protéines: 3.7g
  • Glucides: 27g
  • Fibre: 3g
  • Total des lipides: 0.4g
  • Sodium: 40mg
  • Phosphore: 90mg
  • Potassium: 252mg

Échanges diabétiques et rénaux

1 fruit, 1/2 lait

Ingrédients

Salade de petits fruits:
250 ml (1 tasse) de cerises rouges, dénoyautées et coupées en deux
250 ml (1 tasse) de mûres
250 ml (1 tasse) de framboises
250 ml (1 tasse) de bleuets
30 ml (2 c. à soupe) de miel

Crème de Yogourt:
500 ml (2 tasses) de yogourt grec nature
60 ml (¼ tasse) de miel
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

Dans un bol, mélanger les fruits avec le miel. Dans un bol séparé, mélanger tous les ingrédients de la crème de yogourt.

Étaler le yogourt au centre de chaque assiette. Y répartir la salade de fruits.

Salade de petits fruits frais avec crème de yogourt, 4.5 out of 5 based on 2 ratings