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Résultats de recettes pourà teneur élevée en protéines

Recettes

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Dahl de lentilles corail

Un trempage préalable des lentilles pendant 12 heures ou plus réduira effectivement la teneur en potassium de 93%.

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Salade de macaroni au thon

Cette salade a toujours été l’une des recettes préférées de ma famille.

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Pot pie d’été

Préparez cette recette à l’avance, divisez-la en portions individuelles et mettez-la au congélateur. Le jour où vous n’aurez pas l’énergie de cuisiner, vous pourrez facilement en mettre une portion au four.

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Mijoté à la Canadienne

Voici une version faible en potassium du traditionnel ragoût canadien.

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Poisson à la jamaïcaine cuit à la vapeur

À la base, cette recette était prévue pour le vivaneau, un poisson à teneur élevée en potassium. Nous avons plutôt utilisé du Tilapia, un poisson qui contient plus de protéines et beaucoup moins de potassium. Pour de meilleurs résultats, utilisez du poisson frais.

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Ma Po Tofu (Fromage de soja)

Le Ma Po tofu est un plat très populaire originaire de la province du Sichuan en Chine. Sa sauce épicée aux haricots est servie sur un nid de riz cuit à la vapeur. Bon appétit!

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Linguines aux crevettes épicées

Lorsque nous avons demandé à Shannon Chesterfield, diététiste professionnelle, de nous transmettre une recette qui a du succès dans ses démonstrations culinaires, voici ce qu’elle nous a envoyé. Cette recette est appréciée autant auprès des participants à ses démonstrations qu’auprès de sa famille. Bon appétit!

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Kebabs de porc et poires grillés au miel

Cette année, profitez de la saison du barbecue pour essayer cette version innovante du kebab traditionnel!

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Pâtes au poulet méditerranéen en casserole

Ce repas complet en casserole est incroyablement facile à préparer et super savoureux. L’assemblage de la recette donne une quantité modérée de pâtes par personne avec du poulet maigre et une bonne portion de légumes, ce qui est une bonne chose, car beaucoup de gens ont tendance à manger de grandes portions plutôt que des portions raisonnables de pâtes très riches en glucides.

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