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Blogues affichés de la catégorie : faibles en potassium




Planifier une période des Fêtes joyeuse et saine!

Le temps des Fêtes est au prochain tournant et que vous ayez commencé vos préparatifs, magasinage ou emballage de cadeaux ou attendez la dernière minute, nous tenons à vous transmettre des stratégies pour gérer votre régime alimentaire rénal pendant la période des Fêtes. D’une manière ou d’une autre, les fêtes et célébrations semblent toujours impliquer de la nourriture, et les repas des Fêtes constituent des moments importants de partage en famille et entre amis. Afin de …

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Un NOUVEAU LIVRE DE RECETTES ALLÉCHANTES pour les personnes aux prises avec l’insuffisance rénale chronique

Par Leah Butcher, blogueuse invitée, étudiante en diététique et stagiaire d’été à La Fondation du rein. Nous recevons de nombreux appels à La Fondation du rein à propos de livres de recettes que nous recommanderions aux personnes aux prises avec des problèmes rénaux. Si vous devez seulement réduire votre apport de sodium, vous aurez l’embarras du choix. Par contre, si vous devez limiter le sodium, le potassium ET le phosphore, le nombre de livres de recettes …

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Une banane se cache-t-elle dans votre sandwich?

On voit beaucoup « d’urgences alimentaires » dans un milieu hospitalier, mais quand un patient présente un taux dangereusement élevé de potassium, il passe avant les autres. Le potassium, qui est un élément nutritif important pour la plupart des gens, peut s’élever à des niveaux critiques chez les patients atteints d’insuffisance rénale et entraîner des complications graves et immédiates, y compris une crise cardiaque. La semaine dernière, j’ai vu une patiente dont le taux de potassium …

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Faites connaître votre opinion!

Comme si le régime à suivre quand on a des problèmes rénaux n’était pas assez compliqué , voilà qu’il faut vérifier la présence d’un nouvel additif alimentaire, du moins dans le cas des personnes qui doivent limiter leur apport en potassium. J’ai déjà souvent abordé la question des additifs alimentaires à base de phosphate, qui devraient être évités par toutes les personnes qui souffrent d’insuffisance rénale chronique ou qui présentent un risque de l’être. Or, …

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Et les additifs de potassium?

Le mois dernier dans mon blogue, je vous ai parlé des données qui s’accumulent au sujet de l’impact potentiel des additifs de phosphate sur la santé publique, données qui préoccupent les professionnels de la santé à l’œuvre dans le domaine de la néphrologie. J’ai mentionné les risques que courent les patients atteints d’insuffisance rénale et les risques potentiels pour tous les Canadiens. Qu’en est-il des additifs de potassium? On s’inquiète des gens qui ne peuvent éliminer le …

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Que l’acheteur soit vigilant

Au travail ou à la maison, l’automne paraît toujours la période la plus chargée de l’année. Tous les projets mis en attente durant l’été se rappellent à nous avec insistance lorsque le froid se fait sentir à nouveau. Et cette année, c’est le sel qui prédomine.  Tout ce que j’ai lu dernièrement me met en garde contre les risques pour la santé que représente l’excès de sel dans l’alimentation. Le sel est désigné comme un …

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Comme le temps file !

Incroyable mais vrai : un an déjà s’est écoulé depuis mon premier blogue pour La Fondation canadienne du rein! Le mois d’août pour moi, c’est la période où je m’attelle à préparer la rentrée scolaire de mes enfants et où j’ai hâte de participer à la Marche pour le don de vie de la Fondation du rein en septembre. Un an plus tard, les manchettes des journaux et les articles sur la santé continuent à faire …

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Bon été !

L’été peut s’avérer une période difficile pour les personnes qui doivent suivre un régime alimentaire spécial à cause d’un problème rénal surtout s’il faut limiter l’apport de potassium. À mesure que les divers fruits et légumes frais font leur apparition dans votre jardin, dans les marchés de producteurs et dans les kiosques en bordure des routes, il est difficile de ne pas succomber à la tentation. Je me souviens très bien quand nous avons quitté …

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C’est (presque) l’été !

L’été n’est pas encore officiellement commencé, mais c’est tout comme! La maison sera pleine d’invités ce week-end et le volet bouffe sera d’autant plus simple que j’ai prévu diverses salades et un barbecue. L’arrivée du temps plus clément est souvent le signal de départ des fêtes en plein air, des soupers-partage et des barbecues. Choisir ce qu’on peut manger dans un buffet quand on a des problèmes rénaux peut être une source de stress. Alors …

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